國內(nèi)食品飲料行業(yè)，正迎來一場健康“素食”消費浪潮。不論是堅果類產(chǎn)品的爆紅、植物肉產(chǎn)業(yè)的興起，還是植物奶的創(chuàng)新出圈，都印證了健康“素食主義"風潮的來勢兇猛。隨著消費者的需求向著健康、美味、營養(yǎng)等多元化方向轉(zhuǎn)變，植物奶飲品備受市場青睞。作為植物蛋白飲品頭部企業(yè)，養(yǎng)元飲品順勢而為，持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)，在深耕核桃健腦領(lǐng)域的同時，不斷拓展品類邊界，重磅推出植物奶產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士稱，當前，植物奶正成為新增長風口，養(yǎng)元飲品正在打造下一個“六個核桃”。

滿足國民消費新需求 助力健康消費

市場研究公司FMI發(fā)布的《植物性力量》報告數(shù)據(jù)顯示，近一半的消費者至少會在選擇植物性食品和飲料方面做出一些努力，許多人預(yù)計未來會增加消費量。該報告強調(diào)了消費者思考和定義植物性食品和飲料的一系列方式。最常見的聯(lián)系是“健康”。消費者還將“純素、素食、天然、無味、綠色”等詞與其聯(lián)系在一起。不難發(fā)現(xiàn)，消費者尤其是年輕人越來越傾向于喝更健康的植物基飲料等。

根據(jù)天貓魔鏡數(shù)據(jù)，植物奶市場近三年都保持著月銷售額的同比增長，僅在6月，淘寶上就賣出了1.86億元的植物奶，同比增長74.6%，在飲料市場占據(jù)11.4%的份額。

養(yǎng)元飲品作為知名國民植物基品牌，提前洞悉這一市場的巨大空間，精準洞察消費者市場，根據(jù)新消費趨勢布局新賽道，全力拓展新品類，重磅推出第二大超級單品——養(yǎng)元植物奶。

據(jù)了解，養(yǎng)元植物奶原料全部來自100%非轉(zhuǎn)基因大豆與核桃，蛋白質(zhì)含量能夠達到每100克含量3.6克，有著與市場上高端牛奶一樣豐富的營養(yǎng)價值。0乳糖、0膽固醇、0反式脂肪的產(chǎn)品屬性，也輕松滿足了當下消費者減糖、控糖、均衡營養(yǎng)等訴求。

養(yǎng)元植物奶的推出，為消費者提供了又一營養(yǎng)選擇，滿足了消費者對健康食品多元化的需求。值得一提的是，養(yǎng)元植物奶還在國際風味評鑒所以及世界食品品質(zhì)評鑒大會中榮獲雙料大獎，被評為“食品界的米其林”。

持續(xù)加碼研發(fā)投入 打造下一個“六個核桃”

植物奶不僅可以提供豐富的營養(yǎng)價值，同時可以避免乳制品中乳糖、熱量等問題造成的擔憂。在近幾年大健康觀念的引領(lǐng)下，健康和營養(yǎng)成為消費者關(guān)心和關(guān)注的重點，同時也讓各大食品飲料企業(yè)紛紛加碼研發(fā)投入創(chuàng)新產(chǎn)品口感與營養(yǎng)。養(yǎng)元飲品專注于植物蛋白飲品的研發(fā)、持續(xù)加大研發(fā)投入，使公司一直處于行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先地位。

目前，養(yǎng)元飲品已擁有多套行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，“5·3·28”“全核桃CET冷萃工藝”和“五重細化研磨工藝”，在持續(xù)推動行業(yè)技術(shù)革新的同時，實現(xiàn)產(chǎn)品口感和營養(yǎng)進一步優(yōu)化升級。數(shù)據(jù)顯示，2018年至2020年，養(yǎng)元飲品的研發(fā)費用分別是2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元，2021年前三季度研發(fā)費用達到2421.47萬元，較2020年同期的1924.48萬元提高了25.82%，始終處于一個遞增的狀態(tài)。

業(yè)內(nèi)人士指出，養(yǎng)元飲品緊跟國家建設(shè)制造強國的發(fā)展步伐，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，不斷加大對植物蛋白品類的研發(fā)和布局，重磅推出品牌新品“養(yǎng)元植物奶”。在踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念基礎(chǔ)上，養(yǎng)元飲品為消費者提供又一營養(yǎng)新選擇，來滿足其更健康、更多元的消費需求。

當下，隨著中國消費者越來越關(guān)注健康問題，在“健康中國”的倡導(dǎo)下，植物基產(chǎn)品更是受到市場追捧，植物奶市場也在逐漸走向成熟。作為植物蛋白飲品頭部企業(yè)，養(yǎng)元飲品也將始終不忘初心，在把好質(zhì)量關(guān)的同時，為消費者提供更好品質(zhì)的產(chǎn)品。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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