近日，《即食益生菌食品》(T/CHC1008-2023)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)中國(guó)保健協(xié)會(huì)批準(zhǔn)并正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、澳優(yōu)旗下?tīng)I(yíng)養(yǎng)品品牌愛(ài)益森等多家單位共同參與研究制定。這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，為即食益生菌食品行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)，有望成為推動(dòng)行業(yè)健康有序發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力。

圖片為中國(guó)保健協(xié)會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《即食益生菌食品》 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告。

2017年6月30日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》，提到要完善營(yíng)養(yǎng)法規(guī)政策標(biāo)準(zhǔn)體系，科學(xué)、及時(shí)制定以食品安全為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。近年來(lái)，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的不斷發(fā)展和人們健康意識(shí)提高，以益生菌為代表的微生態(tài)制品在調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力等方面的積極作用，受消費(fèi)者關(guān)注度日益提高。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)益生菌消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模或以每年11%-12%的速度快速增長(zhǎng)，2026年中國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模將有望達(dá)1377億元。與此同時(shí)，益生菌市場(chǎng)也出現(xiàn)了無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的亂象，需規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。

作為澳優(yōu)旗下明星營(yíng)養(yǎng)品品牌，愛(ài)益森打造了覆蓋嬰幼兒、兒童、成人的全年齡階段營(yíng)養(yǎng)需求的產(chǎn)品矩陣。其中，愛(ài)益森首護(hù)兒童益生菌采用了澳優(yōu)旗下錦旗生物申報(bào)的中國(guó)第一株自主研發(fā)的嬰幼兒可食用菌株，更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)，在多個(gè)電商平臺(tái)獲得寶寶益生菌好評(píng)榜前列。憑借強(qiáng)產(chǎn)品力，愛(ài)益森成為益生菌購(gòu)買率排名居前品牌。

圖片為愛(ài)益森產(chǎn)品矩陣。

在實(shí)現(xiàn)自身高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，愛(ài)益森結(jié)合自身研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，積極參與《即食益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定，助力行業(yè)發(fā)展進(jìn)階。該標(biāo)準(zhǔn)不僅為“即食益生菌食品”提供了行業(yè)層面的權(quán)威定義，還從分類和命名、技術(shù)要求、標(biāo)簽、包裝、貯存與運(yùn)輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈制定了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。尤其是在技術(shù)要求方面，明確了即食益生菌食品的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)、污染物限量、質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)以及食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等要求，為即食益生菌食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了有力支撐。

圖片為《即食益生菌食品》 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容節(jié)選。

愛(ài)益森不僅為行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定貢獻(xiàn)力量，更追求遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)的卓越產(chǎn)品品質(zhì)。第三方檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，愛(ài)益森首護(hù)兒童益生菌出廠檢測(cè)值達(dá)1.2*1010CFU/g，安敏抗過(guò)敏益生菌出廠檢測(cè)值達(dá)1.6*1010CFU/g，分別是《即食益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的1200倍和1600倍。

未來(lái)，愛(ài)益森將持續(xù)響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召，深耕產(chǎn)品研發(fā)，持續(xù)拓展更適合、更全面滿足中國(guó)兒童免疫提升、骨骼強(qiáng)健、生長(zhǎng)發(fā)育等營(yíng)養(yǎng)需求的營(yíng)養(yǎng)品版圖，不斷滿足新生代父母對(duì)高品質(zhì)育兒營(yíng)養(yǎng)品的需求，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)國(guó)人健康，助力行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

責(zé)任編輯：