2023-03-22 22:50:48來源：央視財(cái)經(jīng)
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據(jù)路透社20日報(bào)道，德國一家釀酒廠最近開發(fā)出一款啤酒粉，用這款啤酒粉沖出的“速溶啤酒”，除了不含酒精，味道、外觀都和普通啤酒完全一樣。
德國勃蘭登堡州紐澤爾鎮(zhèn)的一家釀酒廠，最近開發(fā)出一款全新產(chǎn)品——啤酒粉。將一勺“啤酒粉”放進(jìn)裝有水的杯子里，再用攪拌器打出泡沫。幾秒后，就能得到一杯“速溶啤酒”。
弗里奇是這家釀酒廠的負(fù)責(zé)人。他說，目前產(chǎn)品已經(jīng)基本具備了啤酒的味道，但不含酒精。下一步他們準(zhǔn)備將二氧化碳和酒精也加入其中，這樣就能真正制作出“速溶啤酒”。弗里奇說，未來，“啤酒粉”可以大大減輕啤酒在運(yùn)輸中的重量，還能減少燃料消耗和碳排放。
德國勃蘭登堡州某釀酒廠負(fù)責(zé)人 弗里奇：過去喝一瓶啤酒，里面的水重1斤，瓶子重1斤，運(yùn)輸時(shí)每瓶啤酒相當(dāng)于重了2斤，而現(xiàn)在45克啤酒粉就能解決。
這家企業(yè)表示，如果啤酒粉能夠在啤酒廠商之間大規(guī)模推廣，可以幫助德國減少3%到5%的二氧化碳排放，如果推廣到全球，可以減少全球二氧化碳排放量的0.5%。目前這款產(chǎn)品仍處于開發(fā)階段，釀酒廠希望能在今年年底之前正式推出，不過他們也承認(rèn)要想在市場上大規(guī)模推廣，仍有很長的路要走。
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