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【環(huán)球時報綜合報道】在島內(nèi)物價大漲的背景下，持續(xù)很長時間的雞蛋荒仍然沒有得到解決，反而更進(jìn)一步影響到其他領(lǐng)域的價格，一些學(xué)校因午餐成本上漲，不得不調(diào)高學(xué)費。

據(jù)臺灣《中國時報》8日報道，島內(nèi)物價節(jié)節(jié)攀升，臺北市學(xué)校日前發(fā)出“午餐價格調(diào)整家長意見調(diào)查表”，擬將價格從每頓52元（新臺幣，下同）調(diào)整至60元。新北市部分學(xué)校的午餐價格研擬從48元調(diào)漲為55元新臺幣，漲幅約14%。臺餐盒同業(yè)公會理事長陳明信表示，受疫情和國際形勢等影響，食材、人力成本不斷上漲，營養(yǎng)午餐從業(yè)者及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈承受不少壓力，調(diào)整價格才能兼顧質(zhì)量。他表示，尤其近期物價通脹嚴(yán)重，不排除全臺學(xué)校陸續(xù)調(diào)漲餐費。據(jù)臺灣TVBS新聞網(wǎng)8日報道，有從事為島內(nèi)中小學(xué)提供午餐的公司負(fù)責(zé)人表示，各縣市學(xué)校都要調(diào)整午餐價格，每次調(diào)整大約在5元左右。業(yè)內(nèi)人士預(yù)估，以每餐60元來計算一個月20天的供餐，整體價格漲幅可能高達(dá)12%。還有臺媒預(yù)估，下學(xué)期學(xué)生午餐費甚至可能漲到每頓80元。

《聯(lián)合報》8日稱，臺“主計總處”7日公布2月消費者物價指數(shù)年增長率為2.43%，民眾關(guān)注的雞蛋價格更是漲勢驚人。7日雞蛋批發(fā)價從每臺斤（1臺斤為600克）52元新臺幣調(diào)漲至55元，產(chǎn)地價9日起從每臺斤42.5元調(diào)漲至45.5元，短短數(shù)周續(xù)寫歷史高價。臺“主計總處”綜合統(tǒng)計處專委曹志弘稱，雞蛋2月年漲幅度雖然只有11%，但仍有兩位數(shù)上漲，而且是從2022年11月上漲11.27%后，連續(xù)16個月漲幅在兩位數(shù)，等于兩年來漲幅接近四成。

蛋價上漲，讓島內(nèi)相關(guān)從業(yè)人員都撐不住了。《中國時報》8日稱，宜蘭縣頭城鎮(zhèn)有名的“北宜將軍茶葉蛋”表示，如果雞蛋再缺貨或漲價，只能考慮暫時休業(yè)一個月。臺南名店“七誠米粿”也因雞蛋供應(yīng)不足，從7日起連休3天。在高雄，有便利店收銀員在后背貼了公告，寫上“今日雞蛋已售完，只剩健達(dá)出奇蛋（雞蛋型巧克力零食）”?！堵?lián)合報》提到，蛋荒日趨嚴(yán)重，連南部產(chǎn)地都出現(xiàn)蛋價狂漲卻仍買不到的窘?jīng)r，影響到不少知名美食小吃。創(chuàng)業(yè)84年的銀波布丁業(yè)者表示，“用蛋量大，實在扛不住了”，醞釀本月可能會從目前的40元漲到45元。明新食品董事長許唐誠表示，經(jīng)營糕餅業(yè)多年，沒見過現(xiàn)在這種萬物齊漲的情況，不只雞蛋漲，糕餅原料幾乎沒有不漲的，但賣氣卻不好，各家面包店的經(jīng)營都相當(dāng)保守，將制作量減少，以免剩在架上又增加成本。

針對臺“農(nóng)委會主委”陳吉仲日前承諾3月底補(bǔ)足雞蛋缺口，島內(nèi)媒體人謝寒冰8日質(zhì)問道，“如果不缺蛋，你們干嘛去調(diào)蛋？從境外運蛋進(jìn)來干嘛？實際上缺口遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止（公布的）這個數(shù)字”。有綠營政客建議，可以用鴨蛋代替雞蛋，但實際上島內(nèi)鴨蛋也在漲價，臺“農(nóng)委會”證實，2月中下旬鴨蛋產(chǎn)地價從每臺斤43元漲至45元；批發(fā)價則為每臺斤55元，同為歷史高價。